Энергетическая ценность на 100гр 216ккал, белкок-3гр., жир-0.4гр., углеводов-54,5гр.полезные вещества имбиря: калий, фосфор, магний, кальций, натрий, железо, витамин С, витамин РР, витамин А, витамин В1, витамин В2. У имбирных цукатов жгучий привкус из-за гингерола , который содержится в них. О..